お店の紹介 | 飛騨市神岡町の喫茶店「あすなろ」コーヒー・パン・モーニング

昭和レトロな風情を
感じる喫茶店

飛騨市神岡町の観光地ある喫茶店「あすなろ」。
当店は、「国鉄神岡線終着駅」の駅舎を改装した、
ゆっくり落ち着ける喫茶店（カフェ）です。

旧駅舎を改装した店内は、木製カウンターやテーブル、
椅子など、木の温もりが感じられるようになっており、
オーナーが厳選した家具やインテリアが、昔懐かしい昭和レトロな雰囲気を演出。

周りの景観も自然豊かで日々の疲れを癒していきます。

当店のコーヒーは焙煎士が厳選した
自家焙煎のコーヒー豆を使用。

浅煎りから深煎りまで、16種類の豆から選ぶことができ、
香り豊かでスッキリ飲めるのが特徴です。
また、味を良くするため、欠点豆や異物を手作業で取り除き、有機栽培やデカフェのコーヒー豆も焙煎しております。

様々な味を楽しんでいただけるあすなろコーヒーを是非一度お試しください。

天然素材のみを使用した花酵母パンはヘルシーで
モチモチの食感。噛めば噛むほど風味と味が増し、
口の中で美味しさが広がります。

花酵母パンは、イースト菌の代わりに、マーガレット、
桜、バラ、ツツジ、梅といった花から採取した自然の酵母でつくった、安心・安全でとっても美味しいパンです。

それぞれの花酵母によって香味が異なる

花弁に付く酵母の種類によって香味成分が異なり、使用する花酵母ごとに特徴のある香味を楽しめます。
豊富な乳酸菌が腸内フローラを整える

花酵母によって十分に発酵したパン生地には、食パン1枚(約150g)あたりおよそ10億個というヨーグルト並みの乳酸菌が含まれています。
化学薬品無添加でヘルシー

花酵母パンは天然の素材のみでつくられ、化学薬品などは添加せず、お子様にも安心してお召し上がりいただけます。
日持ちがする

酵母と乳酸菌のチカラによってパンにカビが生えにくく、おいしさが長続きします。
アレルギーがあっても食べられる

イースト菌のアレルギー反応がある方でも食べれるパンです。

2006年11月末に廃線となった旧神岡鉄道の線路の上を
マウンテンバイクで颯爽と駆け抜ける、新感覚の乗り物
『レールマウンテンバイクGattan Go!!（ガッタンゴー）』

神岡町のメインアクティビティとして子供から
大人まで高い人気を誇ります。
当店あすなろはそのすぐ隣にあります。

観光地で遊んだ後に美味しいコーヒーで
一休みしていきませんか！